秉承“预防为主、风险管理”的工作原则，我校食品安全工作站现已运行一月有余，初步构建了一个覆盖食品原材材料检测、清洗、消毒及加工生产等多个环节的监管网络。

运行期间，工作站重点对食堂原材料质量、后厨卫生情况、餐具清洗消毒情况、蔬菜农残浓度等进行检查。对发现的问题进行记录，及时跟踪，监督整改，每日公示蔬菜农残检测结果、食堂食安监管过程信息。

食品安全工作站的建立和运行，增强了学校对食品安全的监管力度，也提高了食品从业人员的食品安全意识，有效提升了学校食品安全水平。下一步，食品安全工作站将继续深化食品安全风险评估和预警机制，完善快速反应体系，为师生健康饮食保驾护航。