为进一步提高食堂伙食服务质量、优化在校师生就餐体验、多途径发挥学校监管职能。我校团委和后勤管理处携伙食管理委员会成员于4月14日下午4点走进周边高校展开食堂工作调研。
调研团成员依次走进安徽科技学院、蚌埠学院、安徽电子信息职业技术学院和安徽财经大学进行实地调查。在调研过程中,伙管会成员将各高校食堂菜价与本校食堂菜价进行比对并进行了详细地记录,也了解了周边高校食堂的管理制度、供餐保障和供餐流程等具体情况。
调研时,除了对菜价的交流,我校伙管会成员也与各校食堂管理人员进行了友好交流,包括关于食堂相关活动的举办以及食堂种类的多样化。随后,各校食堂管理人员介绍了伙食管理服务工作的基本情况,带领调研成员参观学校食堂后厨,对于饮食文化的推进、文明餐厅的建设以及食堂经营制度等进行了深入的探讨。
此次调研行动让同学们加深了对食堂工作的了解,加强了我校食堂的食品安全管理工作。对于稳定价格不断提升和完善食堂管理制度、继续为师生提供安全优质的餐饮环境有积极推动作用。
(蚌埠医学院学生会/文、摄)